... kippt mein Freund derzeit über alles. Er hat Urlaub und ist küchentechnisch in Experimentier-Laune. Ich werde seit einer Wochen mit den gewagtesten Kreationen verköstigt. Zwischendurch gab es mal die Phase, wo er scharf - schärfster - am schärfsten kochte und löffelweise das Sambal verwendete, bis ich Hornhaut auf der Mundschleimhaut hatte... jetzt ist halt Ahornsirup dran!
Der Wirsing-Eintopf mit Curry und Ahornsirup ist ja schon legendär und viel gelobt... gestern nun gab es Sauerkraut mit Weißwein, Ananas und Ahornsirup und heute hat er meine Brotbackmaschine entdeckt... nun haben wir ein Vollkornbrot mit Pfeffer, Zimt, Curry, Balsamico Essig und... Ahornsirup! Und was soll ich sagen... es schmeckt hervorragend!