Der kleine Sockhaus besteht seit 7915 Tagen    Letzte Änderung: 24.05.18, 22:38
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Dienstag, 22. Juli 2003
Saure Milch!

Meine Oma hat immer gesagt, daß bei Gewitter die Milch sauer wird... und ich habe es als eine Theorie aus der Zeit vor Erfindung des Kühlschranks abgetan. Damals, könnte ich mir vorstellen, führte die schwülwarme Luft vor einem Gewitter zu einem schnelleren Bakterienwachstum. Aber heute??? Bei Milch, bei der die Kühlkette fast nie unterbrochen wird? Nee!

Heute morgen dann folgendes Phänomen:
Mein erster Kaffee, ich gieße Milch rein, nippe und mußte an mich halten, den Kaffee nicht in hohem Bogen wieder auszuspucken. Die Milch war zwar noch nicht flockig, aber deutlich sauer. Dann habe ich das Haltbarkeitsdatum kontrolliert, mit dem Ergebnis daß sie noch zwei Tage hätte haltbar sein müssen. Also wegschütten, zweite Flasche rausholen, neuen Kaffee einschütten, Milch rein... sauer! Na toll! Ich habe jetzt alle vier Flaschen durchgetestet und alle vier sind sauer... zwei mehr, zwei weniger, aber schon mit deutlichem "Stich". Dann fiel mir das heftige Gewitter ein, daß gestern Abend und heute nacht hier stundenlang getobt hat. Sollte also doch etwas an der Theorie meiner Oma dran sein??? Wird wirklich beim Gewitter die Milch sauer? Bisher ist es noch nie passiert, aber seit heute morgen glaube ich vielleicht doch ein bißchen an die alte Weisheit!

Und jetzt gehe ich neue Milch kaufen...

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