Der kleine Sockhaus besteht seit 7916 Tagen    Letzte Änderung: 24.05.18, 22:38
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Sonntag, 28. September 2003
Nicht nur...

..., daß manche Verfasserinnen bzw. Übersetzerinnen von Strickanleitungen scheinbar nicht stricken können (ich sage nur: Rowan-Hefte, deutsche Übersetzung), nein, auch manche Verfasserinnen von Backbüchern scheinen nicht backen zu können.

Gerade habe ich Muffins in den Ofen geschoben... das Rezept war von den Zutaten her klar, aber warum soll man erst die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und dann die Butter dazu geben? Dann sind doch Klumpen und matschiger Teig vorprogrammiert?! Es sei denn, man verflüssigt die Butter, dann klappt´s! Das steht da aber nicht! Zweite Sache: man gebe laut Rezept erst den hellen und dann den dunklen Teig in die Muffin-Förmchen und backe sie dann goldbraun... blöd! Viel logischer ist es doch, wenn unten der dunkle Teig und oben der helle ist, dann sieht man nämlich, wann die Muffins goldbraun sind. Manchmal frage ich mich wirklich, ob die Leute die Rezepte nur aufschreiben oder tatsächlich ausprobieren...

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